100 % bio – Urlaub im Einklang mit Mensch und Natur: Inmitten des ruhigen Etschtals bei Meran liegt theiner’s garten, Italiens erstes Demeter- zertifiziertes Bio-Vitalhotel.
Das familiengeführte Biorefugium vereint höchste ökologische Standards mit nachhaltigem Komfort, echter Herzlichkeit und tiefem Naturbewusstsein. Ein Ort der Achtsamkeit, an dem Körper, Geist und Umwelt gleichermaßen zur Ruhe kommen dürfen.
Nachhaltigkeit als Herzensangelegenheit – von Anfang an
Die Geschichte von theiner’s garten ist fest verwurzelt in der Biobewegung Südtirols. Bereits in den 1980er-Jahren engagierten sich Myriam und Walter Theiner für den ökologischen Landbau, heute führen die Kinder Armin, Heike und Ingo diese Vision konsequent weiter. Das Biohotel wurde aus diesem familiären Antrieb heraus mit einem klaren Ziel gebaut: ein Vorzeigehaus für ganzheitliche Nachhaltigkeit zu schaffen – baubiologisch, energetisch, kulinarisch und sozial.
Klimapositiv und baubiologisch – Architektur zum Durchatmen
Der CO₂-Fußabdruck von theiner’s garten liegt bei nur 5 kg pro Gast und Nacht – das ist rund ein Fünftel des Branchendurchschnitts. Das Hotel wurde vollständig aus heimischem Vollholz und feuchtigkeitsregulierendem Natur-Lehm ohne Vernagelung und Verleimung errichtet; auf PVC, Montageschaum und Klebstoffe wurde bewusst verzichtet. Die Zimmer sind strahlungsarm ausgestattet – ohne WLAN, ohne Fernseher, ohne Minibar, Kabel wurden ab-geschirmt. Zirbenholz, Lehmwände, Naturlatexmatratzen und Bettwäsche aus Biobaumwolle schaffen ein Raumklima, das gesunden Schlaf auf natürliche Weise fördert. Das Zirbenkieferholz senkt beim Schlafen den Puls und die Inhalationen fördern eine vertiefte Atmung und dadurch die Sauerstoffaufnahme der Lunge.
Wellness mit Wirkung – Erholung, die bleibt
Auf über 1.000 m² bietet das Spa von theiner’s garten ein umfassendes Angebot: Innen- und Außenpools, Saunen, Dampfbäder, Kneippbecken und zertifizierte Biokosmetik. Der ganzheitliche Ansatz zieht sich durch – ob bei Massagen, Detox-Programmen oder der täglichen Yoga- und Meditationspraxis. Wellness bedeutet hier mehr als Anwendungen: Es ist eine Rückverbindung zu sich selbst, getragen von Natürlichkeit und Ruhe.
100 % Bio – vom Garten bis zum Teller
Die Küche in theiner’s garten ist ein Paradebeispiel für gelebte Regionalität. Die Zutaten stammen aus dem hoteleigenen Demeter-zertifizierten Bergerhof oder von ausgewählten regionalen Partnern. Gekocht wird pflanzenbasiert, saisonal und klimaschonend – ohne Kompromisse. Auch bei Getränken, Kosmetik und Reinigungsmitteln gilt: bio, transparent und zertifiziert.
Mobilität neu gedacht
Gäste reisen bequem per Zug an – vom Bahnhof Gargazon (nur 10 Minuten Fußweg) holt ein elektrischer Hotelshuttle ab. Vor Ort stehen E-Bikes und Fahrräder zur Verfügung. In der Tiefgarage befinden sich 6 E-Ladestationen, die zu 100 % mit Solarstrom betrieben werden. Für dieses Konzept erhielt theiner’s garten den Mobilitätspreis des Landes Südtirol – als bislang einziges Hotel.
Ein Ort mit Auszeichnung – und echter Wirkung
- ClimaHost Award 2019
- GEO Saison 2022
- BIO HOTELS 2025
- 60 % Stammgäste
Key Experience: Organic Detox Retreat
Mit dem Organic Detox bietet theiner’s garten ein Retreat, das sanft entgiftet und nachhaltig neue Energie spendet. Basisch-pflanzliche Ernährung, Detox-Anwendungen, Yoga, Bewegung und stille Momente schaffen ein Erlebnis, das Körper und Geist langfristig stärkt – ganz ohne Verzicht, dafür mit viel Genuss und Achtsamkeit.
Zur Philosophie des Hauses gehört auch der achtsame Umgang mit der eigenen mentalen Gesundheit. Immer mehr Menschen leiden unter Erschöpfung bis hin zum Burnout, verursacht durch ständige Erreichbarkeit und Stress. theiner’s garten hat sich daher für seine Gäste die Burnoutprävention zur Aufgabe gemacht. Ob der hauseigene Mental Coach, der jeden Tag gebucht werden kann, die persönlich gestaltbaren Yogastunden oder die Schlafbeobachtung mitanschließender Analysierung – Theiner’s bietet ein Rundumpaket zum Mental Detox.
Über theiner‘s garten:
Das Biohotel theiner‘s garten in Gargazon bei Meran in Südtirol ist nicht nur das erste von Demeter empfohlene Hotel Italiens, sondern auch das erste zertifizierte Klimahotel des Landes. Bio ist hier nicht nur ein Lippenbekenntnis, sondern eine Lebenseinstellung, die konsequent bis ins letzte Detail umgesetzt wird. Die 57 Zimmer und Suiten, die Küche des Restaurants, die Gärten und der Spa-Bereich – alles ist nachhaltig, klimafreundlich, bio-dynamisch. In theiner’s garten spielt die Natur die Hauptrolle. Wer hier Urlaub macht, hält den ökologischen Fußabdruck so klein wie nur möglich.
