Mit Secco Libre launcht das KATLENBURGER einen alkoholfreien Aperitif zwischen Tradition und Trend.
Bei KATLENBURGER beginnt eine neue Ära. Und wie so oft in der Geschichte des Hauses fängt sie mit einem Blick zurück an. Vor über 100 Jahren legte ein Zufall den Grundstein für die Kellerei: Ein Fass Apfelsaft begann zu gären – und wurde zum ersten Apfelschaumwein des Hauses. Seitdem gelten die Fruchtweinmacher:innen als Expert:innen für Säfte in ihrer veredelten, vergorenen Form. Genau dorthin sind sie jetzt zurückgekehrt: Das Familienarchiv wurde geöffnet, alte Rezepturen hervorgeholt, studiert und neu gedacht. Das Ergebnis wird nun enthüllt: Secco Libre – ein alkoholfreier Aperitif mit erlesenen Säften und feinen Kräuternoten, der Herkunft und Zeitgeist in einer Flasche vereint.
Am Puls der Zeit zu sein, liegt KATLENBURGER im Blut. In über 100 Jahren Firmengeschichte hat das Familienunternehmen immer wieder schnell und mit feinem Gespür auf Veränderungen im Markt reagiert. Und der nächste Wandel ist längst da: Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für alkoholfreie Alternativen – ohne dabei auf einen besonderen Drink verzichten zu wollen. Alkoholfrei ist kein Nischenthema mehr, sondern das „New NOmal“ und zählt aktuell zu den wichtigsten Themen der Getränkebranche. Gleichzeitig erobern Botanicals die Karten angesagter Bars.
KATLENBURGER verbindet beides und startet mit seiner Kernkompetenz in eine neue Ära: Frucht, neu interpretiert – mit genau den Aromen, die gerade den Zeitgeist prägen.
Secco Libre Rouge ist die tiefgründige, samtige Seite der neuen Linie. Erlesene Säfte aus Apfel, Birne, Apfelsine und Limette bilden ein frisches Fundament, während Schwarze Johannisbeere und Holunderbeere für fruchtige Tiefe und ein rundes Bouquet dunkler Beeren sorgen. Feine Auszüge aus Salbei und Wacholder setzen elegante botanische Akzente, die den Abgang begleiten. Eine vielschichtige Komposition mit Charakter – für alle, die ihren Aperitif gern etwas geheimnisvoller mögen. Der Rouge passt zu milden Käsesorten, Bruschetta, Tapas, Fischhäppchen oder Gerichten mit dunklen Beerensaucen.
Secco Libre Blanc ist die helle, strahlende Interpretation. Saftiger Apfel und zarte Birne treffen auf die spritzige Frische von Apfelsine und Limette. Rosmarin setzt aromatisch-frische Akzente, Ingwer schenkt eine warme, sanfte Schärfe, die im Abgang eine besondere Note verleiht. Das Ergebnis: ausgewogen, elegant und von feiner Klarheit. Ein idealer Begleiter für Antipasti, Geflügelvariationen, Fingerfood oder frische Salate mit Zitrusdressing.
Auch optisch setzt Secco Libre neue Maßstäbe im Sortiment: Die Etiketten verbinden florale Illustrationen mit leuchtenden Neonfarben – ein Spiel aus botanischer Eleganz und urbaner Energie, das beide Sorten zum Hingucker im Regal und auf jeder Tafel macht. Der Polystopfen mit Agraffe unterstreicht den Premium-Charakter und verleiht jeder Flasche schon vor dem Öffnen das Gefühl eines besonderen Anlasses. Seine volle Aromenvielfalt entfaltet der Secco Libre gut gekühlt bei 6–8 °C: pur im eleganten Weinglas oder on the rocks im großen Ballonglas. Für den Signature-Moment wird der Rouge mit einem Zweig Salbei, ein paar Wacholderbeeren und einer Orangenzeste serviert. Der Blanc wird mit einem Rosmarinzweig und einer hauchdünnen Scheibe Ingwer oder Limette gekrönt. So wird Secco Libre zum stilvollen Aperitif vor dem Dinner, zum Begleiter für den Käsegang oder zum eleganten Anstoßmoment bei Feiern – für alle, die auf nichts verzichten möchten, außer auf den Alkohol.
