Gordon Ramsay erklärt uns, wie man das perfekte Steak zubereitet.
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Eigentlich geht die Geschichte sogar noch weiter. Denn Gordon Ramsay kehrt zurück in seine Heimat Schottland und sucht dort die Metzgerei seines Großvaters auf. Dabei trifft er auf eine junge Generation von Fleischern, deren Fachwissen und Expertise rund um das perfekte Steak er testet. Am Ende verrät er dem lokalen Nachwuchs noch, wie man das perfekte Steak zubereitet.