Das Grill-Jahr 2024 wird innovativ, köstlich, smart – und richtig heiß.
Die Palette der smarten Weber-Gasgrills erhält für 2024 spektakulären Zuwachs: Der neue Summit FS38 Smart-Gasgrill besticht mit branchenführender SmartControl-Technologie und ist der erste Grill seiner Art mit großem, farbigen 8 Zoll-HD-Touchscreen. Die Smart-Technologie arbeitet mit der Weber Connect App und sorgt für eine automatische Steuerung, überwacht den Grill und stellt eine intelligente, präzise Hitzeregulierung sicher. Auch die Fernüberwachung des Grills ist damit möglich und die Hitze einzelner Brenner justierbar.
Die Grundlage der SmartControl-Technologie ist ein integriertes elektronisches Gasventilsystem, das kontinuierlich das Vorhandensein einer Gasflamme in den Brennern und im Infrarotbrenner des Grills überprüft. Die Technologie löst bei Bedarf automatisch die Wiederzündung der Flamme aus, um ein sicheres Grillerlebnis zu gewährleisten. Ein Gamechanger für alle Grillmeister:innen, die einen leistungsstarken, kulinarischen Blickfang für ihren Außenbereich suchen.
Hohe Hitze ist für den Summit FS38 Smart-Gasgrill ein leichtes Spiel. Der Grill begeistert mit Webers erster und der Branche fortschrittlichster Hochleistungs-Infrarot-Sear Zone. Das wichtigste Element: Sie wirkt mit ihren über 815 °C nicht von unten auf das Grillgut, was häufig Fettbrände riskiert, sondern von oben – und ist damit weitaus effektiver. Sie erlaubt höchste Temperaturen in Minutenschnelle und ist ein kulinarisches Werkzeug zum Karamellisieren, Braten, Vergolden und Angrillen. Die Temperatur ist individuell regulierbar, durch das Erhöhen oder Absenken des Rostes ist sie immer optimal für verschiedene Steakstücke und anderes Grillgut einstellbar. Am Grillrost selbst ist scharfes Angrillen mit über 370 °C Temperatur eine Leichtigkeit. Der vielseitige Grill begeistert auch optisch. Das luxuriöse Design ist in zeitloser Eleganz, klaren Linien und hochwertigem Edelstahl gehalten und großflächige Seitentische eröffnen mehr Arbeitsfläche. In den Deckel integrierte Nightvision-LED-Leuchten mit Bewegungserkennung beleuchten die gesamte Grillfläche.
Viva la Vida! Das mediterrane Plancha-Grillen, also das Grillen auf der heißen Platte, der Trend aus Spanien und Frankreich erreicht Deutschland. Weber reagierte bereits 2023 mit extra großen und hitzeoptimalen Grillplatten für beinahe alle Grills auf diesen Trend. Heute präsentiert der BBQ-Weltmarktführer den neuen Gasgrill „Weber Slate GP Premium Plancha“ – und der ist ein heißes Eisen: Die Plancha kommt innerhalb von zehn Minuten auf hohe Temperaturen von über 260 °C und besticht mit einer hochmodernen, digitalen Temperaturanzeige. Rührei mit knusprigem Speck, geröstete italienische Panini und saftige Burger mit karamellisierten Zwiebeln sind nur einige der vielen Köstlichkeiten, die man darauf zubereiten kann. Die Plancha ist das neue „kulinarische Spielfeld“ für Griller:innen, die „Meer“ wollen – oder auch einfach nicht genug von köstlichen Grillaromen auf ganzer Fläche bekommen.
Gasgrillen neu gedacht. Hergestellt aus porzellanemailliertem Gusseisen erzeugt die „Weber Slate GP Premium Plancha“ zusammen mit den hochwertigen Brennern eine durchgehend gleichmäßige Hitze von über 260 °C auf der gesamten Grillfläche. Die Grillfläche ist außerdem korrosionsbeständig, rostabweisend und die spezielle Oberfläche verhindert das Festkleben von Speisen – dadurch ist sie besonders leicht zu reinigen. Das große Fettauffangsystem verhindert Kleckern und fängt das Fett effektiv auf. Je nach Modell verfügt sie über einen bis drei Brenner und ein digitales Temperatur-Display, das die Oberflächentemperatur der Plancha genau anzeigt, um das Grillgut perfekt zu garen. Es gibt zwei Kompaktvarianten mit 43 und 56 Zentimeter Grillfläche, die außerdem verstellbare Standbeine hat, perfekt für ein Picknick wie auch auf dem Tisch. Darüber hinaus gibt es die Stand-alone-Plancha: Diese differenziert sich nicht nur durch das feste Standsystem mit Serviertisch, sondern auch die deutlich größere Grillfläche (76 cm), optional mit Seitenkocher: Vorbereiten, grillen, servieren und reinigen – alles direkt am Ort des Geschehens. Weber nimmt erstmals Einzug in den Outdoorküchen-Bereich – mit einem Produkt aus der Feder eines österreichischen Unternehmerteams.
Die neue „Weber BBQ Kitchen“ ist als erste Outdoorküche am Markt kompatibel mit den beliebtesten Weber-Grills. Die vollausgestattete Premiumküche lässt sich durch das modulare Baukasten-System von Spülen bis hin zu Stauraum und Kühlschrank individuell zusammenstellen, je nach Wunsch und Größe von Garten oder Terrasse. Die Nachfrage nach dem neuen Produkt ist bereits jetzt enorm, der Rollout in 12 Ländern bei mehr als 70 Händlern in vollem Gange. Im Weber-Sortiment ist sie ab sofort mit aktuell 6 verschiedenen Modulen verfügbar. Die Outdoorküche wird vorrangig in den über 30 Weber Stores in Europa erhältlich sein, weil hier genügend Fläche und persönliche Beratung gegeben ist – hier hat die Weber BBQ Kitchen schließlich auch ihren Ursprung. Alle Grillvorbereitungen ins Freie verlegen, das schöne Wetter genießen und die liebsten Menschen zusammenbringen, um köstliches Essen zu grillen: Outdoorküchen sind voll im Trend. Das beweist die Entstehungsgeschichte der neuen Weber BBQ Kitchen genau, denn sie ist ein Produkt auf Kund:innenwunsch. In den Weber Original Stores wuchs die Nachfrage nach einer ebensolchen modularen Lösung. Die anfängliche Entwicklung fand daraufhin in Österreich auf Initiative von Matthias Fuchs und Benedikt Mitterlehner, beide Geschäftsführer von Weber Original Stores, statt. 2021 startete man mit dem selektiven Vertrieb, nun folgt der offizielle Sortimentseinzug bei Weber. Alleinstellungsmerkmal ist die nahtlose Integration der beliebtesten Weber Grills, sie ist außerdem für den Einbau von der Weber-Spirit- und Genesis-Gasgrills zertifiziert. Lückenlose Qualitätsstandards und die wertige Produktion der Weber BBQ Kitchen-Module sind besonders wichtig: Die Produktion findet in Deutschland statt. Die extrem widerstandsfähigen Dekton-Arbeitsplatten, die als das Nonplusultra für Küchenarbeitsplatten gelten, werden in Spanien produziert. Sie sind äußerst flecken-, kratz- und hitzebeständig und in einer breiten Farbpalette erhältlich.
Im urbanen Bereich ist das Elektrogrillen auf dem Vormarsch – hier mögen es Griller:innen kompakt, leistungsstark und funktional. Der Lumin-Elektrogrill glänzte als große Neuheit von Weber 2023. Aufgrund des starken Erfolges erstrahlt er nun in einer zusätzlichen, neuen Farbe: Der neue „Weber Lumin Mint Green“ bringt das Grillen im urbanen Outdoor-Bereich auf ein neues Niveau. Dank seiner kompakten Größe passt der Lumin sowohl auf den kleinen Stadtbalkon, die eigene Terrasse oder den geteilten Innenhof und steht mit seinen vielen Funktionen einem Kohle- oder Gasgrill in Nichts nach. Dank der Temperaturen von über 315 °C ermöglicht der Lumin scharfes Angrillen und schöne Grillmuster auf Steaks & Co, mit der Räucherfunktion sind auf dem Elektrogrill sogar Raucharomen wie bei einem Smoker möglich. Das Dämpfen bringt auch Gemüse exakt auf den Punkt. Die Auftau- und Warmhaltefunktion rundet das Funktionsportfolio des Lumin ab. Kompatibel mit der smarten Weber Connect-Technologie, lassen sich hier Rezeptkreationen mit Wow-Effekt vom schnellen Home Office-Lunch bis zum Dinner mit Freund:innen ergrillen.
